谷雨养生：健脾祛湿，迎接夏天

谷雨养生：健脾祛湿，迎接夏天

谷雨（太阳黄经30°）是春季最后一个节气，「雨生百谷」之意，降水最多、湿气最盛，气温快速升高。此时「湿邪困脾」达春末高峰，人易身重困乏、食欲不振、大便不爽；湿热酝酿，皮肤疹痒、脚气易发。养生重点：健脾祛湿、清热化浊，为入夏打底。《脾胃论》言「百病皆由脾胃衰而生」，谷雨把脾养好，夏长才有力，此时下功夫，入夏少受热湿之苦。湿重的人，入夏更容易被暑热拖垮，所以此刻养脾正当时；谷雨是春夏交替的收尾，养好脾才能接住夏天的长养。

一、健脾祛湿，赶在入夏前

脾主运化水湿，谷雨湿最重首当其冲。饮食常食炒薏米、赤小豆、茯苓、白扁豆、山药；少甜少油少生冷。饮赤小豆茯苓水（赤小豆二十克、茯苓十克煮水）代茶；脾虚便溏加炒白术五克，乏力加党参三克（煮水）。饭后摩腹、避久坐助脾运。湿重头昏者午休片刻、不硬撑；湿浊上蒙致昏沉，可按揉百会提神。老人脾弱，三餐定时、少生冷瓜果，比药更根本；小孩湿重厌食，山药薏米粥温和调；脾虚者莫贪凉瓜果，西瓜香瓜最伤脾阳。养生贵在持之以恒，法于阴阳、和于术数乃延年之根本。

二、清热化浊，防疹防痒

湿郁化热，湿疹、荨麻疹、脚气易作。保持皮肤干爽、衣被透气；少食辛辣海鲜等发物。薏米赤小豆利湿清热；绿豆汤（不加糖）偶尔清解，脾胃虚寒者少喝。出汗及时擦干，不捂汗。疹痒反复应就医，不盲目自敷偏方，尤其面部、私处疹须专业辨证。糖尿病人群皮肤瘙痒先控糖，勿只外用；脚气保持趾缝干，鞋袜每日换；湿热疹痒忌热水烫洗，越烫越痒。

三、省酸增甘，顺时而食

孙思邈主张春「省酸增甘以养脾」。谷雨宜甘淡健脾（山药、大枣、蜂蜜适量），减酸收（醋、酸果过量）免肝亢克脾。香椿焯水去亚硝酸盐后辛香醒脾，每周一到两次；菠菜焯去草酸补钙铁。糖尿病人群大枣蜂蜜减量；尿酸高者香椿、菠菜适量。饮食有节，莫因「最后春鲜」暴食伤脾；谷雨可食荠菜、马齿苋等野菜清利，不识不采；甘淡不是甜腻，清淡养脾方为正道。谷雨食养贵在清淡有节，莫因时鲜丰盛而纵食伤脾。

节气食养方

赤小豆薏米汤：赤小豆三十克、炒薏米三十克，浸泡两小时煮四十分钟，每周四到五次，利湿消肿、微清虚热，可加茯苓十克增健脾。孕妇及津亏便秘者薏米炒用减量；尿频者赤小豆减量。亦可冬瓜海带汤清利湿浊，海带先泡去盐，甲亢者海带慎食。脾虚食少可用茯苓山药糕作点心，温和养脾不滋腻；便干者配少许黑芝麻；汤宜温饮，不冰镇，免伤脾阳。

起居作息

早睡早起、二十三点前卧；居室除湿通风，被褥鞋袜干爽防湿疹脚气。沐浴后彻底擦干趾缝；雨天不淋、淋即换。午休十五到二十分钟解春困，不赖床久卧伤气。过敏人群减开窗、勤洗晒；湿疹者衣物选纯棉。居处湿度高时开空调除湿档，体感清爽更利眠；睡前泡脚（不超十五分钟）化湿助眠；居处整洁少尘，减过敏诱因。谷雨湿气盛，衣柜被褥多霉味者可置干燥剂；清晨开窗换气，但雾雨天不宜。老人起夜多，睡前两小时少饮，免频起伤神；居处明亮整洁，心境亦舒。

运动怎么安排

以「化湿出汗」为目标：快走、慢跑、八段锦每次三十分钟、每周五次，身热微汗即止，汗后避风。湿重关节沉者先踝泵、抬腿促回流再走。运动后热水擦身换干衣，不湿衣久着；痛风者避剧烈跑跳，改游泳、太极。久坐族每小时间隙起身走动，助脾运湿化；运动后喝温水，不贪凉饮；汗出当风最易感冒，汗收再外出。每周运动五日、休息两日，给脾恢复之机；湿重者可借运动微汗排湿，但莫求暴汗。

这些做法要避开

①不贪凉饮冷，湿遇寒成「寒湿」更难化；②不过食甜腻油炸助湿生痰；③不赤脚湿地行走伤足三阴；④不暴汗当风，湿邪乘虚入；⑤不讳疾忌医，疹痒反复就医而非自敷；⑥不滥用「祛湿茶」久服，伤正；⑦不雨天布鞋久走湿从脚入；⑧不暴食海鲜发物诱发疹；⑨不熬夜耗脾，夜卧血归脾；⑩不久坐不动，脾愈懒愈困。久坐每小时起身走动三分钟，简单踮脚勾脚亦助脾运；湿重乏力者莫硬撑久站，动静结合最宜。

按揉穴位

主按阴陵泉（胫骨内侧髁下凹陷）健脾利湿，配丰隆（外踝尖上八寸、胫骨外侧两横指）化痰湿；再按足三里健运。每日一次、每穴三分钟，连按两周湿重多减。丰隆定位以胫骨外缘两横指、外踝上八寸为度，按揉酸胀为佳；皮肤破损、湿疹处避开不按。三穴睡前按揉配合艾草泡脚，健脾利湿相得益彰；丰隆痰多者重点按，阴陵泉湿重重点按。三穴按揉以局部酸胀温热为度，饭后一小时内不按腹穴；配合睡前艾草泡脚，健脾化湿事半功倍。

谷雨把脾湿清一清，夏天才清爽。想看清自己偏哪类体质，做份