立秋的"燥"从哪来

立秋后湿度下降，燥邪当令，最先伤肺。常见口干咽燥、皮肤干、干咳少痰、大便干。加上暑热未退，是"温燥"——又热又干。这时候急着进补，只会火上浇油。

一、润燥先养肺

  • 银耳雪梨羹：银耳半朵、雪梨一个、冰糖少许，炖烂。润肺生津，秋燥干咳的人常吃。
  • 沙参麦冬水：北沙参10克、麦冬10克，煮水代茶，养阴润肺。
  • 多食白色食物：百合、莲藕、山药、白萝卜，都入肺经。

二、贴秋膘要缓

老话说"立秋贴秋膘"，但现代人多营养过剩，不必急着吃肥肉。可先从健脾的粥、汤开始，等脾胃适应了再适当增加优质蛋白。脾胃弱的人参看脾虚体质调理。

三、早卧早起，收敛神气

秋天宜"早卧早起，与鸡俱兴"，顺应阳气收敛。情志上少悲忧，多登高望远，避免"悲秋"伤肺。

立秋三不吃

少辛辣（姜蒜椒过量助燥）、少油炸、少冰饮。把肺润好，整个秋天都舒服。